Accelerator to help plant seed for sustainable food systems

Шесть участников представляют Финляндию, а еще четыре — из Швеции. Эти десять стартапов были отобраны международной группой беспристрастных экспертов из 81 заявки высочайшего уровня.

«Мы были впечатлены высоким уровнем идей и навыков соискателей, и мы с нетерпением ожидаем сотрудничества с выбранными командами, — сказалПаоло Борелла (Paolo Borella), руководитель программы FAN Nordic Hub из VTT. — Мы увидели замечательное сочетание различных типов бизнес-идей, которые очень хорошо соответствуют наиболее интересным и устойчивым тенденциям в пищевой промышленности».

По его словам, половина стартапов работает с альтернативными источниками получения пищевого белка — каждый со своей уникальной точки зрения, а остальные решают задачи в области сельского хозяйства, розничной торговли, хранения и разработки продуктов. Компании из Финляндии — это Acoustic Extra Freezing, eniferBio, Entoprot, Koepala, Probitat и Solar Foods. При этом у Acoustic Extra Freezing  — российские корни. Это один из успешных примеров российских фирм, которые укрепляются в Европе через Финляндию.

Каждому из стартапов будет назначен наставник, имеющий опыт работы в пищевой промышленности или в сфере стартапов. Наставник предоставит доступ к лекциям и семинарам по различным темам: от разработки продуктов и дизайна услуг до продаж, маркетинга и фандрайзинга.

Открыты для сотрудничества

Компания Valio и Университет Хельсинки ожидают, что выгода будет взаимной.

«Мы хотим поделиться своим опытом со стартапами и в то же время узнать для себя что-то новое», — резюмировала Сойла Кананен (Soila Kananen), менеджер по инновациям в Valio.

Финский молочный гигант будет работать со стартапами по таким темам, как корпоративное сотрудничество, пищевые тренды и устойчивость продовольственной цепи. Университет Хельсинки, в свою очередь, предоставит участникам свой опыт в области пищевых продуктов и питания, а также устойчивого развития, поведения потребителей и маркетинга.

«Мы ожидаем, что также сможем почерпнуть от участвующих в программе компаний знания о последних тенденциях и исследованиях в этих областях», — сказала Майя Тенканен (Maija Tenkanen), профессор факультета сельского и лесного хозяйства Хельсинкского университета.

Участники представят свой бизнес компаниям, инвесторам, средствам массовой информации и членам жюри на презентации в октябре. Два стартапа будут выбраны для участия в трех состязаниях с призовыми фондами в 100 000 евро на Европейском саммите EIT Food Venture.

Программа является частью EIT Food Accelerator Network (FAN) — европейского акселератора, представленного по всему континенту для содействия созданию устойчивой и возобновляемой системы питания.